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一柬钟情丨柬埔寨的生活

柬埔寨王国(the Kingdom of Cambodia) ,通称柬埔寨,旧称高棉,位于中南半岛,西部及西北部与泰国接壤,东北部与老挝交界,东部及东南部与越南毗邻,南部则面向暹罗湾。柬埔寨领土为碟状盆地,三面被丘陵与山脉环绕,中部为广阔而富庶的平原,占全国面积四分之三以上。境内有湄公河和东南亚最大的淡水湖-洞里萨湖(又称金边湖),首都金边。柬埔寨人口约1500万,高棉族占总人口80%。华人华侨约100万。

宗教

柬埔寨有20多个民族,高棉族是主体民族,占总人口的80%,少数民族有占族、普农族、老族、泰族、斯丁族等。高棉语为通用语言,与英语、法语同为官方语言。佛教为国教,93%以上的居民信奉佛教,占族信奉伊斯兰教,少数城市居民信奉天主教。


从古到今,在这个古老的国度,佛教文化无处不在。吴哥窟是世界上最大的宗教建筑,它代表的是过去,辉煌的高棉王朝佛教和印度教交替的繁荣。如今,僧侣居住的Pagoda(佛塔)也存在于每个村子的角落,人们虔心修建了璀璨的宝塔,用于供奉佛祖和众神。

人文

高棉人是永远不会说No的,跟他们打个招呼,他们就会双掌合十,以示十分的敬意。即使是匆匆路过,他们也会毫无保留的给你一个温暖的微笑。社会的各个层次、各个领域都在过着这种慢悠悠的生活,即使游客心急如焚,一刻不停地催促,只会导致他们手忙脚乱,甚至更慢。想充分享受这种浪漫的热带风情,所要做的仅仅是一个字:慢。放慢我们的脚步,停下来深深呼吸一下自然的气息。


服饰

由于地处热带,柬埔寨人的服装很单薄。他们的民族便服是,男子穿直领多扣上衣,天气热时则不穿上衣,只穿“纱笼”或“山朴”。“纱笼”是由数尺印有各种美丽图案的布两边缝合,围系腰间,状似裙子。“山朴”是用长条布,不加缝合,从腰中往下缠绕至小腿,再从胯下穿过,在背后紧束于腰部,剩余部分伸出如鱼尾。妇女的便服上衣多为丝质圆领对襟短袖衫,下身也穿“纱笼”或“山朴”,通常她们在腰间还要缠一条图案优美的长布巾。

礼仪

柬埔寨人认为左手是不洁的,用左手拿东西或食物是不懂礼貌的表现。他们还认为头是人的神圣部位,因此别 人不能触摸他们的头部,也不能随意抚摸小孩的头。在柬埔寨的一些舞蹈中,常用手势来表达特定的意思,如五指并拢伸直表示“胜利”;五指攥成拳头表示“不满”和“愤怒”;四指并拢,拇指弯向掌心,表示“惊奇”、“忧伤”


餐饮

柬埔寨人以大米为主食,喜食素菜,但逢年过节,他们的餐桌上还是有鱼有肉,菜肴十分丰富。他们偏爱辣、甜、酸的味道,辣椒、葱、姜、大蒜是不可缺少的调料。他们很欣赏中国的广东菜和云南菜。饮酒较普遍,水果亦可作下酒物。


节日

在柬埔寨,一年中的节日很多,有新年节、送水节、风筝节、斋僧节、雨季安居节等,其中的送水节是柬埔寨最盛大而隆重的传统节日,在每年佛历十二月月圆时边疆庆祝三天。送水是为庆祝雨季结束,河水消退而设。


独立节:11月9日(1953年11月9日,柬埔寨王国摆脱法国殖民统治宣告独立,这天被定为柬埔寨国庆日,也是柬建军日)


国王诞辰:5月14日(全国庆祝1天)


佛历新年:4月13~15日


送水节(也称龙舟节,柬民族传统节日):10月30日~11月1日(时值雨季结束进入旱季,柬人民在王宫前洞里萨 河上举行龙舟比赛,表达对洞里萨河、湄公河养育之恩的感谢。


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